La verdolaga es una planta importante, que se encuentra naturalmente como maleza en cultivos de campo o en el mismo césped. Es una herbácea de rápido crecimiento, con hojas y tallos suculentos. Las flores de verdolaga crecen desde finales de la primavera hasta finales del verano. La planta se utiliza para el tratamiento de muchas enfermedades, porque contiene varias vitaminas.
Fehima Ebdulrehmen, de 40 años, vive en la ciudad de Hesekê, en Tall Tamr, en Rojava, y recolecta verdolaga en verano, aunque es una paciente diabética.
Fehime explica que la verdolaga ofrece protección contra enfermedades cardiovasculares, cánceres y una serie de enfermedades crónicas. “A menudo tomo verdolaga porque equilibra mis niveles de azúcar en sangre –cuenta-. Si comes verdolaga cruda, te ayudará a deshacerte de las cicatrices de tu cuerpo. Debería cultivarse en todas partes porque trata muchas enfermedades”.
FUENTE: Sorgul Sexo / JINHA / Traducción y edición: Kurdistán América Latina
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